식당·카페·상가 주방 전담 브레이크타임 · 영업 마감 후 심야/새벽 고압세척 상시 지원
COMMERCIAL & STAY PLUMBING 바른하수구 상업·숙박전담팀
RESTAURANT & COMMERCIAL KITCHEN JETTING

주방 트렌치와 그리스트랩으로 역류하는 물,
150~350Bar 유지방 고압세척으로 뿌리 뽑습니다

배관 내벽에 석회암처럼 단단히 굳어진 유지방 비누화(백화) 덩어리를 주방 가지관부터 그리스트랩, 지하 메인 횡주관까지 초고압 스케일링으로 신설 배관처럼 복원합니다.

150~350 Bar 백화 기름덩어리 완전 파쇄
그리스트랩 + 횡주관 주방 내·외부 양방향 소통
야간·새벽 작업 영업 지장 없는 시간대 시공
식당 주방 유지방 슬러지 및 그리스트랩 150~350Bar 고압세척 장비
▲ 식당 유지방 파쇄용 고압세척기 및 체인/회전 노즐 춘천·인근 60km 출동

식당·카페·상가 3대 주방 역류 구간별 맞춤 해결법

주방 싱크대 밑만 뚫어서는 해결되지 않습니다. 기름이 흘러가는 전체 경로를 진단하여 막힌 뿌리를 뽑아냅니다.

ZONE 01 · 주방 내부 가지관

식기세척기 · 싱크대 · 트렌치 역류

설거지 물이 빠지지 않고 바닥 트렌치 위로 오수가 차오르는 증상입니다. 실내 진입용 고압 호스와 플렉시블 스케일러로 50~100mm 가지관 엘보의 유지방을 타격해 뚫어냅니다.

  • 주요 업종고깃집 · 중식당 · 카페 · 베이커리
  • 투입 공정실내 스케일링 · 가지관 고압세척
ZONE 02 · 그리스트랩 (유수분리기)

그리스트랩 출수구 고착 및 석션 준설

그리스트랩에서 본관으로 나가는 출수구 트랩 내부에 하얗게 굳은 기름 암석이 물길을 막습니다. 대형 습식 석션기로 내부 기름 슬러지를 전량 흡입한 뒤 출수 배관을 고압세척합니다.

  • 주요 업종대형 음식점 · 구내식당 · 급식소
  • 투입 공정대용량 석션 준설 · 출수관 세척
ZONE 03 · 지하 메인 횡주관 & 맨홀

건물 공용 횡주관 및 외부 맨홀 역류

여러 매장의 하수가 합류하는 지하 천장 횡주관이나 외부 맨홀이 기름으로 막히면 1층 전체가 역류합니다. 150~350Bar 대유량 고압세척으로 메인 관로 전체를 신설 수준으로 복원합니다.

  • 주요 업종상가 빌딩 · 먹자골목 · 마트
  • 투입 공정150~350Bar 고압세척 · 내시경 검수

단단하게 굳은 기름과 스케일을 파쇄하는 4종 특수 노즐

배관 관경과 기름 슬러지의 경화 정도에 따라 최적의 특수 노즐을 단계별로 교체하며 세척합니다.

NOZZLE 01 · 관통용

전방 타격 추진 노즐

기름 덩어리로 완전히 막혀 물이 안 빠지는 배관에 1차 투입하여 전방 수류로 물길을 뚫고 호스를 전진시킵니다.

  • 주용도완전 막힘 1차 관통
NOZZLE 02 · 내벽 세척용

360° 고속 회전 노즐

관통 후 배관 내벽 360° 전체에 붙어 있는 기름때와 전분 찌꺼기를 균일하게 깎아내어 원래 배관 지름을 되찾아줍니다.

  • 주용도내벽 360° 기름 박리
NOZZLE 03 · 중증 스케일용

원심 회전 초경 체인 노즐

수년간 쌓여 돌처럼 변한 오래된 식당의 유지방 암석과 상가 오수관의 두꺼운 요석을 원심 회전 체인으로 부수어 제거합니다.

  • 주용도경화 유지방·요석 파쇄
NOZZLE 04 · 검수/마무리

대유량 준설 & 내시경

파쇄된 기름 조각들이 하류에서 다시 뭉치지 않도록 분당 50~60L의 대유량 수류로 맨홀 밖까지 밀어낸 뒤 내시경으로 확인합니다.

  • 주용도슬러지 배출 · 최종 검수

업종별 주요 배관 막힘 원인과 바른하수구 맞춤 처방

매장 조리 특성에 맞춘 정밀 수압 조절과 노즐 선택으로 배관 손상 없이 완벽히 세척합니다.

영업장 구분 주요 퇴적 이물질 권장 세척 압력 및 공정 권장 예방 주기
고깃집 · 중국집 · 닭갈비 전문점 동물성 지방 응고물, 고추기름·전분 복합 백화 슬러지 150~350 Bar 회전·체인 노즐 고압세척 + 그리스트랩 석션 연 1~2회 정기 관리 권장
대형 카페 · 베이커리 · 디저트샵 우유 유지방(유단백 응고), 커피 미분, 시럽·밀가루 반죽 150~350 Bar 바(Bar) 트렌치 및 메인 배수관 정밀 세척 배수 속도 저하 시 즉시
학교 · 요양원 · 군부대 · 기업 급식실 대량 조리 기름때, 야채 잔여물, 대형 트렌치 침전물 150~350 Bar / 60LPM 대유량 준설 세척 + 내시경 보고서 방학/반기별 연 2회 정기세척
상가 빌딩 공용 지하 횡주관 건물 내 식당·화장실 합류 유지방 및 칼슘 요석 스케일 지하 천장 소제구 개방 보양 후 구간별 양방향 고압세척 연 1회 건물 전체 예방 세척

브레이크타임 · 영업종료 후 심야 맞춤 고압세척 완비

낮 시간 당장 역류해 영업을 못 하시는 긴급 상황은 즉시 출동하며, 예방 세척이나 지하 횡주관 작업은 매장 마감 후 심야·새벽 시간대에 방문하여 익일 오픈에 지장이 없도록 처리합니다.

사업자 지출증빙 및 서류 완비 전자세금계산서 · 법인카드 결제 · 관리단 제출용 내시경 보고서 발행
정기 관리 계약 우대 지원 프랜차이즈 매장 · 대형 식당 · 상가 빌딩 정기 예방세척 할인 적용
식당 · 카페 · 상가 직통
010-5068-4500

주방 트렌치나 그리스트랩 현장 사진을 문자로 보내주시면 빠른 견적 안내가 가능합니다.

[식당·상가 주방 전담팀] 트렌치·그리스트랩·횡주관 150~350Bar 고압세척 직통 상담